石川 英司（いしかわ えいじ）

職名： 准教授

学位： 博士(農学)

所属： 生物

居室： 管理棟３階３１２号室

研究分野

応用微生物学，醗酵工学，酵素工学

研究テーマ

微生物の産業利用に関する研究，バイオマスの高度利用に関する研究，生理活性物質に関する研究

研究内容の概要

  • 新奇微生物および新奇酵素の探索
  • 未利用バイオマスからの有用物質生産（オリゴ糖，有機酸，アルコール等）

キーワード

腸内細菌，真菌，微細藻類，醗酵生産，バイオコンバージョン，プロバイオティクス，プレバイオティクス

所属学会

日本生物工学会，バイオインダストリー協会，日本技術士会